Palma - Lupine

kräftig im Aufbau. nussig im Charakter.

Dicke, stabile Stängel, dazu kleine, fächerartige Blätter – wirkt kompakt und deutlich im Aufbau.
Keine Nebenrolle, sondern etwas mit Substanz.

Und geschmacklich? Eigenständig:
nussig, leicht herb, mit einer klaren Tiefe, die hängen bleibt.

Hier geht es nicht um Leichtigkeit, sondern um Struktur.
Ein Biss, der spürbar ist.

Auf dem Teller sorgt sie für Körper und Kontrast –
ein Element, das nicht untergeht, sondern mitarbeitet.

Enthält unter anderem pflanzliches Eiweiß sowie Mineralstoffe wie Magnesium.

Kräftig im Biss. Klar im Charakter.